2024秋冬総合カタログ
- ページ： 54
- 耐暑性に優れる加工青果兼用品種
一代
交配
夏相撲（なつずもう）
コート種子
5,000粒
生種
小袋
8,000粒･800粒
⃝草姿は中葉でやや立性。
⃝肥大はややゆっくりで収穫時のひび割れが出にくい。
⃝横縞症などの病害や、生理障害に強い。
収穫
10
11
月下旬〜
月
⃝薄青首で、す入りが遅く、肉質はち密である。
加工用
甘味に富み、葉まで美味しい懐かしの切太大根！
大根／作型表
一代
交配
健白（けんぱく）
生種
2㎗
小袋
⃝草勢はおとなしく、肥大不良（葉勝ち）になりにくい。
⃝根長38㎝、根径8㎝程度の総太り型となる。
⃝高温期でも肉質の変色（うるみ）が少ない。
収穫
11月
⃝肥大性にすぐれ、晩抽性を生かした春播きも可能。
加工用
漬物に最適！耐病性に優れた早生種
一代
交配
羊太郎（ようたろう） 5,000
コート種子
粒
生種
2㎗･20㎖
小袋
⃝葉は短葉でおとなしく、尻の肉付きが特にスマート。
⃝根長40〜45㎝、根径6㎝の円筒形となる。
⃝ウイルス病などに強く、作りやすい漬物用品種。
収穫
11月上旬〜
12月中旬
⃝肉質が緻密で変色の心配が少ない。
加工用
■大根作型表
月
作型
7月
8月
9月
10月
11月
12月
1月
2月
3月
適応品種
10月～11月どり
夏の守、夏の翼、夏相撲
11月～12月どり
秋の翼、
健白、
羊太郎、
恵の砦
12月どり
徳誉、耐病総太り
12月～２月どり
耐病総太り、青誉、千都、
豊誉
２月～３月どり
冬みねセブン、春の守
３月どり
桜の砦、春宴（マルチ栽培）
● は種 ■ 収穫期
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