こんにちは、経理課です。
最近、自宅で家庭菜園を始めました！
きっかけは、総務部が「トヨタネの食育」をテーマにSDGｓの取り組みとして野菜の栽培を始めたことです。
取り組みを始めて、栽培初心者でもプランターや園芸培土袋を利用して栽培ができることがわかったので、家でも栽培してみました。
栽培した野菜は「茎ブロッコリー・ジャガイモ」です。
茎ブロッコリーは、プラ鉢（直径38ｃｍ・土容量22L）で育てました。
大きくなるか不安でしたが、１回目の収穫から日にちを置いて、何回か採れました！
写真は、1回目の収穫直前の茎ブロッコリーです。
収穫期間が長いので、その度に違う料理で楽しめます！
マヨネーズ炒め、にんにく醤油炒め、シチューなど美味しくいただきました🍳
ジャガイモは、袋栽培をしました。購入した園芸培土の袋に排水用の穴を開け、種芋を植える栽培方法です。
会社で栽培したジャガイモと比べて、茎が細くて勢いがなかったので少し心配しましたが、結果は・・・1袋で、これだけのジャガイモが収穫できました✌️
収穫したジャガイモは、カレーにしました🍛
ジャガイモの袋栽培は、プランターが必要なく省スペースでも栽培を始められて、収穫する時には、わくわく感があってオススメです。
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採れた野菜で作った料理のレシピも発信中です！
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